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Des pistes pour les élevages de demain

Interrogés par l’Institut de l’élevage dans le cadre de focus-groupe, des éleveurs ont exprimé leurs attentes sur les enjeux auxquels devront répondre les élevages de demain.

Quelles sont les attentes des éleveurs allaitants pour les années à venir et quels sont les grands enjeux auxquels ils devront répondre ? Pour analyser ces thématiques avec les premiers concernés, l’Institut de l’élevage est allé à leur rencontre. Huit groupes d’une bonne quinzaine d’éleveurs chacun ont été enquêtés en cours d’année dans différents bassins de production : le Grand Ouest, le bassin charolais, le bassin rustique, l’Aquitaine et le Limousin. Quelle que soit la localisation de la réunion, les éleveurs ont d’abord rappelé les différents aléas auxquels ils ont été confrontés ces 10 dernières années, qu’il s’agisse de la météo (sécheresse ou pluies diluviennes du printemps 2016) ou les aléas sanitaires et en particulier la FCO et Schmallenberg. Sans oublier surtout leurs effets induits, à savoir la perturbation des flux commerciaux.

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