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Ses derniers articles d'actualité agricole

De gauche à droite, Enrique Catalan le chef d'exploitation, Jean-Michel Labourdette, commissionnaire d’Alliance occitane (Lur Berri) pour l’Espagne et Mario Enguita ...

Espagne : « La surveillance renforcée dès l’arrivée des veaux fait partie des clés de la réussite »

Pour parvenir jusqu’à Sástago, dans la province de Saragosse, il faut franchir une partie du désert de…
Joseph Altemiras. « Je travaille de façon artisanale et j’aime que le travail soit bien fait. » Il apprécie la finition de chacune de ses bêtes avant de les envoyer à ...

Espagne : « Je privilégie l’achat de broutards issus d’élevages à proximité »

Il faut passer ce qui reste de frontière entre la Catalogne nord et la Catalogne sud, sans même changer de…
Malgré les turbulences et les évolutions, les opérateurs espagnols seront encore sans nul doute présents aux achats en France dans les années qui viennent.

Regards croisés d’exportateurs français sur le marché espagnol : « Ils trouvent toujours des portes de sortie »

En Espagne comme ici, le monde de l’élevage évolue à vitesse grand V. Et qui de mieux placés que les…
Matilde Moro_ Asoprovac_ 2018

« Entre crise conjoncturelle et sécheresse, l’année 2023 n’est pas de tout repos pour les producteurs espagnols de viande bovine »

Comment se porte le secteur de l’engraissement en Espagne dans le contexte actuel d’inflation du prix des…
Baptiste Buczinski, agroéconomiste à l’Idele

« La consommation mondiale de viande continuera de croître, avec la volaille comme principal moteur de la croissance » selon Baptiste Buczinski, d'Idele

Comment jugez-vous les dernières conclusions des perspectives conjointes de l’OCDE et de la FAO…
Sans l'épargne citoyenne et le financement participatif encadrés par Feve, « on aurait probablement trouvé une solution mais cela n’aurait peut-être pas été aussi ...

Transmission des exploitations agricoles : témoignage du premier couple d'éleveurs installé avec Fermes En ViE

Dans le bâtiment, le troupeau est bigarré, des parthenaises et des bazadaises coexistent, pour le moment,…
André Éloi, directeur de la Fédération Nationale Exploitants Abattoirs Publics

André Éloi, directeur de la FNEAP : « Des rapprochements entre abattoirs sont à entrevoir pour sauver le maillage de proximité »

Comment les abattoirs de votre fédération ont traversé la crise de l’énergie que nous connaissons ?…
Bernard Guasch, à la tête de l'entreprise familiale Guasch et fils, spécialisée dans l'abattage, découpe et transformation de viande. La société fait partie des principaux investisseurs dans l'abattoir de Perpignan inauguré en 2015.

Abattoirs : préserver le maillage malgré les difficultés

Il y a eu le Covid et la redécouverte des vertus du local par les consommateurs qui ont légèrement…
C’est l’absence de confrontation entre le vendeur et l’acheteur, l’absence de confrontation directe, qui apporte un plus selon Pierre Bazet, directeur d'Elvea Pyrénées.

Comment se renouvelle le marché aux bestiaux de Rabastens

Il fait gris ce matin de novembre, voilà qui tranche avec l’été indien de cette année 2022 qui s’est…

Les bœufs gras de Bazas : 740 ans de tradition

Les traditions sont soumises à deux destins contradictoires. Soit elles perdurent, et ancrent alors leur…