Ses derniers articles d'actualité agricole

Les attaques de chiens errants et les vols d’animaux sont deux autres fléaux qui frappent l’élevage en Guadeloupe, qui s’ajoutent à celui des tiques.

En Guadeloupe, un diagnostic inédit est lancé pour mieux armer les élevages face aux tiques

C’est une première en Guadeloupe. Et ça peut rapporter gros pour les éleveurs de l’île. Jamais un tel…
vaches pâturant dans un champ enneigé aux Etats-Unis

États-Unis : les pratiques anticoncurrentielles de la filière bovine dans la ligne de mire

Pour Joe Biden, « il n’y a pas de capitalisme sans concurrence » et « l’industrie du bœuf est…
vaches et cowboys dans un pré aux Etats-Unis

États-Unis : comment le gouvernement veut renforcer la concurrence dans la filière bovine

Le futur abattoir de Sustainable Beef, jeune coopérative d’engraisseurs de bovins constituée en 2020 dans l’…
À droite, le négociant Martín Carbajal est le directeur et le fils du fondateur de la maison de négoce Waldemar G. Carbajal, qui siège à Rosario.

En Uruguay, « le bouvillon lourd pour l’export est la catégorie reine »

1-Comment sont formés les prix du bétail bovin en Uruguay ? « C’est l’industrie qui les fixe en…
Daniel Cutinella finit environ 600 bovins par an sur son feed-lot propre. Il achète ses bouvillons à 250-350 kg qu’il emmène à 480-500 kg pour les mâles et 400-420 kg pour les femelles.

L’Uruguay, royaume de l’exportation de bœuf

Nichée entre ces deux géants que sont l’Argentine et le Brésil, la petite République orientale de l’Uruguay…
Une vente aux enchères d’un lot de bouvillons angus menée par la maison Colombo y Magliano et réalisée du haut d’une passerelle du nouveau foirail.

Le foirail de Buenos Aires a fait sa mue à Cañuelas

Le marché de Liniers est mort, vive le marché de Cañuelas ! Après 122 ans de règne absolu sur le négoce…
Le cheptel de Javier et Adrián Denardi est composé de vaches hereford élevées en plein air intégral sur des parcelles en location.

Installation hors cadre familial en Argentine : mission impossible

La question, en soi, l’étonne. « L’adresse d’un jeune éleveur parti de rien ?…. Dans la région, je n’en…
Ariel Morales, porte-parole de la chambre des abatteurs d’Argentine. « L’avantage du débouché chinois est de fonctionner hors de tout contingent et même d’être ouvert à des exportateurs qui travaillent à façon avec la trentaine d’abattoirs argentins agréés par Pékin. »

La viande sud-américaine arrive en force en Chine

Vu de Buenos Aires, Brasília, mais aussi Montevideo, le marché chinois du bœuf ressemblerait presque à un…
© M-H André

L’Argentine, cette usine à bœufs qui tourne au ralenti

La ferme expérimentale Manantiales (« Les sources », en espagnol) est située à Chascomús, au cœur…
Un cheptel de vaches brangus élevé en extensif dans le département de Bandera, à Santiago del Estero © M.-H. André

Bandera, ce coin d’Argentine où des éleveurs français se sont aventurés

L’Argentine a attiré à une époque des éleveurs ou investisseurs français férus de grands espaces d…

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