Canicule en Haute-Vienne : « Nos myrtilles ont perdu 20 à 25 % en calibre »
Jean Laborde, produit des myrtilles bio sur 3 ha, en Haute-Vienne, au Verger d’Hyvernaud. Il constate surtout une baisse de calibre due à la canicule et s’interroge sur l’impact à plus long terme sur les arbustes.
« Globalement notre perte de production est d’environ 30 % cette année, ce qui reste acceptable. Nous sommes en production tardive avec une récolte à partir du 15-20 juillet. Nous sommes à 700 m d’altitude et dotés d’une terre acide favorable aux myrtilliers. Cette année, nous avons manqué un peu d’eau car les sources dont nous disposons sur la propriété se sont réduites petit à petit. Nous avons donc mis moins d’eau que nécessaire mais ce n’est pas la catastrophe. Les fruits ont perdu 20 à 25 % en calibre.
Des pertes importantes dues aux oiseaux
Parmi les conséquences des fortes chaleurs, il y a eu une prolifération d’oiseaux qui ont massacré la première série de fruits, tout début juillet, ce qui nous a fait perdre 10 à 15 % de production. Nous avons eu aussi un épisode de grêle de 10 minutes avec des gros grêlons avant le début de la récolte qui a débuté vers le 20 juillet. Nous avons eu 10 % de fruits par terre.
Mais à part ça, nous nous considérons comme relativement épargnés par rapport à d’autres régions. Nos variétés plantées Chandler, Legacy, Brigitta, Darrow et New Holland, plantées il y a une quinzaine d’années, ont plutôt bien tenu.
Mais ce qui change beaucoup, ce sont les écarts de température dans la journée. Depuis 7 à 8 ans, nous avons des températures de 30, 31 ou 32 °C la journée mais alors qu’avant, il faisait 7,8 ou 9 °C le matin, nous avons maintenant des températures de 16° à 18 °C voire de 20 °C. Les arbres fruitiers n’aiment pas ça. Leur cycle est perturbé. La récolte se concentre sur une période plus courte. Les fruits ne tiennent plus sur les arbustes. Au final, cette année, la récolte s’est arrêtée le 10 août au lien de fin août habituellement. »
