Dans son objectif de devenir la première cantine zéro-déchet d’ici la fin de l’année, la start-up Popchef, qui propose une solution de cantine digitale aux entreprises, lance une expérimentation avec Pyxo, autre start-up française qui accompagne les acteurs de la restauration dans leur transition écologique. Popchef teste ainsi des contenants réutilisables imaginés par Pyxo, Made in France (produits dans le Jura) et éco-conçus. Dans les espaces de restauration, la start-up installe un meuble à consigne et Pyxo se charge de récupérer et laver ces consignes, trackées grâce à une technologie qui permet de les gérer digitalement.
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