Lancé en 2025, le projet Anovi vise à comprendre les anomalies de croissance de la vigne, en explorant notamment la piste des virus. Les premiers échantillons sont en cours d’analyse.
D’ici quelques mois, les premiers échantillons de feuilles et de bois de ceps ayant des anomalies de croissance seront séquencés par VitiviroBiome, laboratoire partenarial associé Inrae-IFV basé à Colmar dans le Grand Est, spécialisé dans le séquençage haut débit. « Les résultats sont attendus en 2027 », précise Séverine Coubard, de l’IFV Colmar.
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Signalées depuis 2010 dans le quart nord-est du pays, les anomalies de croissance désignent un ensemble de symptômes pouvant inclure un retard de croissance marqué, des feuilles et sarments nanifiés, une fructification faible à nulle et une pousse rapide et précoce des entrecœurs pouvant entraîner une forme de « balai de sorcière ».
Les travaux en région ont montré la présence dans des ceps symptomatiques de virus GPGV (1), GLRaV-1 (2) et GVA (3), sans pouvoir démontrer de relation directe entre ces virus et les symptômes. Une étude en Champagne a aussi révélé dans les sarments un excès de certains minéraux, là encore sans établir de lien formel avec les symptômes.
Un enjeu d’identification
En 2025, le projet Anovi a donc été lancé sur les anomalies de croissance par l’IFV Colmar avec le Comité Champagne, le Comité des vins de Bourgogne, le Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace, l’Inrae de Colmar et VitiviroBiome. Un premier axe est de bien caractériser les symptômes. Huit parcelles en Alsace, Champagne et Bourgogne ont été suivies en 2025 et 2026 et le seront à nouveau en 2027. « Il y a un enjeu fort d’identification des anomalies de croissance, qui peuvent être notamment confondues avec le court-noué », insiste Séverine Coubard.
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Les observations révèlent une forte variabilité entre parcelles de la part de ceps touchés et des différences nettes entre ceps symptomatiques et asymptomatiques, en particulier au stade 7 à 10 feuilles étalées. Elles suggèrent aussi une sensibilité plus marquée du gewurztraminer par rapport au pinot noir et au chardonnay. La comparaison de 30 ceps symptomatiques et 30 ceps asymptomatiques par parcelle a mis en évidence des retards de développement des ceps symptomatiques, associés à des rameaux plus courts, un poids de taille réduit et une baisse de fertilité et de rendement. « Ces résultats toutefois ne résultent que de 2025 et sur un nombre de ceps limité », note l’expérimentatrice.
Explorer la piste des virus
Le deuxième axe est l’exploration d’une cause possible des anomalies de croissance, à savoir les facteurs biotiques tels que les virus, bactéries, phytoplasmes, champignons… Les feuilles et bois de ceps touchés prélevés en 2026 et transmis au VitiviroBiome permettront la recherche de nouveaux virus ou autres micro-organismes.
« La suite, si de nouveaux virus sont retrouvés, sera de vérifier en conditions contrôlées s’ils entraînent les mêmes symptômes que sur le terrain, prévoit Séverine Coubard. Et il faudra ensuite vérifier si la capacité à infecter de ces virus se transmet de vigne en vigne, ce qui permettra de confirmer que c’est bien la vigne qui est hôte des virus. »
(1) Grapevine pinot gris virus(2) Grape leafroll-associated virus(3) Grapevine virus ADes signalements cantonnés au quart nord-est
Des anomalies de croissance ont été signalées en Australie dès 1995, puis en Allemagne et Californie. En France, les premiers signalements, sur la Côte des Bar, en Champagne, datent de 2011. « Depuis 2023, les vignerons peuvent signaler les anomalies de croissance sur l’application VigiCA, indique Nicolas Richet, du Comité Champagne. L’expression de la maladie est très variable d’une année à l’autre, sans que l’on puisse faire le lien avec le climat. En 2026, le gel puis les stress hydriques ont perturbé la végétation et les anomalies de croissance ont été peut-être moins faciles à détecter. » Des anomalies sont aussi signalées depuis 2015 en Alsace, Bourgogne, Beaujolais. « Pour l’instant, nous n’avons pas reçu de signalements d’autres régions », indique Séverine Coubard.
