Ubifrance a publié une analyse des échanges extérieurs français de produits agricoles et agroalimentaires.
Satisfaction mitigée pour le bilan des vins, mais surtout inquiétudes pour l’avenir. En valeur, les sorties de vins ont atteint 3,22 Mds d’euros, en progression de 8,2 % sur le 1 er semestre 2007. Mais en volume c’est une baisse de - 8,7 % qu’il faut bien constater. Néanmoins, pour le premier semestre de cette année, le vin laisse encore un joli solde excédentaire de 2,95 Mds d’euros, contre 2,73 pour la période correspondante de 2007, soit + 8,1 %.
Les exportations françaises continuent d’être tirées par le haut de gamme. Le champagne, s’il a accusé un repli de 4,2 % en volume et de 1, 3 % en valeur, reste le symbole des vins français sur les marchés étrangers. Durant le premier, il en a été exporté pour un chiffre d’affaires de 909 millions d’euros ; on notera au passage, une très belle progression de l’ordre de 10 % des autres vins effervescents, en particulier les Crémants de Loire, d’Alsace et Saumur.
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En ce qui concerne les vins tranquilles, sur cette période, les ventes de VQPRD (AOC et VDQS) ont progressé en valeur, de 18 % pour 1,75 milliard d’euros. L’augmentation est spectaculaire pour les Bordeaux : + 42,5 %, ce qui permet, fait inhabituel, au Bordeaux de coiffer sur le fil le Champagne pour la première place, avec 919 M€. Le millésime bordelais 2005 a en effet été très recherché pour sa qualité par les acheteurs étrangers, malgré son prix élevé. Ce sont donc encore une fois les vins de haut de gamme qui ont permis aux exportations du secteur de réaliser une très belle performance. Mais ce succès est fragile, dû essentiellement au résultat exceptionnel du Bordeaux, car si certaines AOC comme le Val de Loire ou les Côtes du Rhône ont obtenu des avancées en volume, elles ne se sont pas traduites en valeur.
Vins de pays et de cépages : la chute
Par ailleurs, il faut noter une situation qu’UBI France qualifie de « préoccupante » pour les vins de pays et particulièrement de cépages. Pour le 1 er semestre, les 3,3 M hectos exportés correspondent à une baisse de 15,5 % par rapport à l’an dernier. Le plus inquiétant dans ce recul des ventes, c’est qu’il provient surtout de 3 pays attachés aux vins de cépages : le Royaume-Uni, l’Allemagne et les Etats-Unis.
Les ventes de spiritueux n’ont pas connu un meilleur sort. Avec 837 millions d’euros, les exportations de spiritueux ont accusé un retard de 10 % par rapport au 1er semestre 2007. Les ventes de cognac ont baissé de 127 millions d’euros, avec une chute libre en direction des Etats-Unis et de la Chine, -127 millions d’euros dans le 1 er cas, - 37 M€ dans le second.
