L'entreprise semencière Vilmorin-Mikado a annoncé l'acquisition de la société danoise AdvanSeed, spécialisée dans la création variétale d'épinards et autres légumes à feuilles (jeunes pousses, choux kale, betteraves à veines rouges, amaranthe...). En 2017-2018, AdvanSeed a généré un chiffre d'affaires de 3 millions d'euros. Cette acquisition permet à Vilmorin-Mikado de se positionner sur le marché mondial de l'épinard, le deuxième des légumes à feuilles après celui de la laitue. « Cette nouvelle espèce nous permet de positionner notre gamme sur le marché asiatique et en particulier la Chine, qui représente 85 % des surfaces pour le marché de l’épinard frais », déclare Catherine Moulenat, chef de groupe marketing Légumes à feuilles chez Vilmorin-Mikado.
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