Tendance : La baisse des températures, en semaine 8, a bien relancé le commerce : la production bretonne a été plus réduite, face à une demande plus présente à l’achat, anticipant la vague de froid annoncée.
Perspective : Le mouvement de hausse des prix, enclenché en semaine 8, pourrait bien se confirmer, l'accentuation du froid, en Bretagne, étant susceptible de limiter encore davantage les disponibilités.
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