La retraite a un effet sur la consommation de fruits et légumes : voilà une des conclusions d’une étude de suivi de consommateurs pendant 20 ans. Agés de 40 à 49 ans au début de l’enquête, les 12 942 hommes et 2 739 femmes suivis ont vu leur consommation de fruits et légumes augmenter avec l’âge. Le passage à la retraite qui conduit à une diminution des repas hors domicile est un des facteurs qui explique cette augmentation.
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