Tendance : Les volumes commercialisés sont restés très réduits, durant les fêtes de fin d’année. Les cours ont été toutefois raffermis, les producteurs adaptant leur offre à la faible demande.
Perspective : Des actions se profilent en janvier. Les négociations s’annoncent âpres, avec des acheteurs en recherche de prix bas et des producteurs peu enclins à lâcher, vu le plus faible potentiel de production.
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