Tendance : Déjà peu dynamique, le commerce a subi une nouvelle baisse de régime en semaine 47, liée notamment à un ralentissement des envois à l’export, et se traduisant par quelques tassements de prix.
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Perspective : Si le petit recul annoncé des températures se confirme, cela pourrait entraîner un léger regain de demande, sur la France com-me à l’export, et permettre une meilleure tenue des prix.