Tendance : Malgré le recul saisonnier des ventes (lié à la pression croissante des fruits d’été), le faible niveau de stocks et la moindre concurrence import sont favorables au maintien des prix.

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Perspective : Il restait moins de 8 % des stocks, à la fin mai, le plus bas niveau depuis 2002. Les dernières Golden et bicolores devraient donc s’écouler sans difficulté jusqu’à la fin de la campagne.

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