Tendance : Actives en début de semaine 3 —grâce aux promotions—, les transactions se sont sensiblement ralenties, dans le Nord, à l’approche du week-end, avec le froid et la moindre fréquentation des marchés.
Perspective : Les opérateurs tablent sur une reprise des achats, cette semaine, après la vague de froid, sous l’effet de besoins de réapprovisionnements, les GMS ayant vécu sur leurs stocks, ces derniers jours.
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