Tendance : Les producteurs donnent toujours la priorité aux travaux saisonniers —et à la finalisation des arrachages—, tant que le climat le permet. L’offre et la demande sont, de ce fait, équilibrées.
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Perspective : Les arrachages vont prendre fin et cela pourrait induire un petit regain d’offres sur le marché, propice à une petite activation des ventes (mais aussi probablement à un recul des prix).
