Tendance : Le temps plus humide, en semaine 37, a favorisé la pousse en Bretagne (520.000 têtes). Pour autant, le marché est resté très aéré, et la demande un peu plus soutenue, autorisant le maintien de prix fermes.
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Perspective : La hausse saisonnière de l'offre bretonne va s'accentuer, sans pour autant alourdir un marché toujours très aéré et davantage demandeur. Un ajustement des prix reste toutefois possible, vu leurs niveaux.
