Tendance : Très peu de volumes sont échangés, en cette période de vacances scolaires (et de fermeture des collectivités), dans un contexte de marché plus lourd, ce qui pèse sur les prix, dans tous les secteurs d'activité.
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Perspective : La situation n'a pas lieu d'évoluer, dans les jours à venir, la poursuite des congés scolaires demeurant un facteur de pression des cours, dans la filière. Les récoltes sont désormais finalisées.
