Tendance : Les plus larges disponibilités bretonnes —plus de 1.400 t/j— et le manque de consommation ont continué de peser sur le marché, ces derniers jours, confortant le mouvement de baisse des prix.
Perspective : L'offre sera encore soutenue, en ce début de semaine 20. De ce fait, la filière restera probablement chargée. Les nombreuses promotions pour l'Ascension pourraient toutefois l'alléger.
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