Ce citron rouge “natif” d’Australie est un cousin du citron caviar ou Finger Lime que l’importateur belge Special Fruit NV vient de lancer. En France, la société Nosibé est chargée de sa commercialisation. Il s’agit d’un croisement entre un citron caviar et une variété de mandarine. Possédant une peau rouge sang il peut avoir à maturité une chair aux accents de rubis. Sa flaveur est aussi intense qu’un citron vert mais avec une légère touche plus sucrée rappelant les caractéristiques de la mandarine.
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