Le marché des légumes de saison s'est avéré très contrasté : en endive, le commerce s'est bien redressé, sous l'effet du faible rendement des racines. Le poireau a fait l'objet d'une meilleure mise en consommation. En revanche, les prix du chou-fleur ont conservé de bas niveaux, la demande se montrant encore peu positionnée sur ce produit, et le marché de la carotte s'est montré peu évolutif.

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En fruits, le commerce de la pomme s'est un peu activé, mais cela n'a eu que peu d'effets sur les cours. La campagne de raisin de frigo a pris le relais de celle de raisin frais, favorisant la remontée des prix.

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