La baisse sensible des températures prévue à partir du milieu de la semaine devrait être propice au développement des mises en place des produits d’automne dans les GMS. Un petit regain d’activité est donc envisageable pour la carotte, le chou-fleur, mais également pour la pomme, la poire... À l’inverse, les linéaires dédiés aux produits d’été se réduiront progressivement en sympathie avec le déclin des productions. Stabilité probable en pomme de terre.
À noter •Fin de la saison de la prune Bavay •Début de la campagne de noix sèche Dicton du jour 16 octobre Coupe ton chou à la Saint Gall, en hiver, c’est un vrai régal (Alsace)Restez au courant en temps réel !
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