Tendance de la semaine 19 (Du 7/05/07 au 13/05/07)

Un développement plus marqué des productions de fruits et légumes de saison est probable cette semaine (avec par ailleurs une concentration des mises en marché sur 4 jours), ce qui pourrait induire certains glissements de prix. Le beau temps restera néanmoins un moteur à la consommation. Débutée timidement, la saison du bigarreau Burlat devrait prendre de l’ampleur à partir de cette semaine. Les premiers melons du Sud-Est arrivent sur le marché.

À noter •Apparition des premiers melons dans le Sud-Est •Démarrage de la campagne de carotte primeur du Sud-Ouest Dicton du jour 11 mai S’il pleut le jour de la Saint Mayeul, les cerises tombent toutes par la queue