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Cotidienne du 17 novembre 2020 Tendance Céréales/Oléagineux du 16 novembre : cours des céréales soutenus par la demande mondiale, léger repli des cours du colza dans le sillage du canola canadien

- 17 novembre 2020 - 8 min

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Malgré le léger retrait des contrats Blé et Maïs observé en clôture sur Euronext, le lundi 16 novembre, les cours sur le marché physiques des céréales, orge fourragère comprise, restaient soutenus par la demande mondiale et par des conditions météorologiques toujours préoccupantes dans certaines zones de production du monde.

Le manque de précipitations est toujours d'actualité sur une bonne parte du continent américain et en Russie, pénalisant les cultures de céréales d'hiver. Selon les autorités russes, les surfaces de productions d'hiver devraient atteindre 19,1 Mha contre 18,1 Mha l'an dernier.

Aux Etats-Unis, les cours du blé et du maïs ont affiché une progression sur le marché à terme de Chicago, également dopés par la demande mondiale, les origines états-uniennes s'exportant bien actuellement. Notons que le ministère de l'Agriculture chinois a publié des chiffres attestant de la progression de la taille du cheptel porcin d'environ 27 % en octobre par rapport à l'an passé. La Chine, qui est le premier producteur mondial de porc, pourrait doubler ses importations de maïs pour les nourrir, selon certains analystes.

En France, au 1er novembre, Agreste estime la production 2020/2021 de blé tendre à 29,1 Mt (vs 29,2 Mt en octobre), soit un retrait de 26,4 % sur un an, et de 18,5 % par rapport à la moyenne quinquennale. En orge, la récolte est annoncée stable à 10,5 Mt. Concernant le maïs, la France devrait engranger 13,5 Mt, soit une progression de près de 6 % par rapport à 2019.

Sur le marché mondial, l'Arabie saoudite a acheté 730 000 t d'orge fourragère d'origine optionnelle (234,83 $/t C&F) à livrer entre janvier et février 2021. Par ailleurs, la Turquie a lancé un appel d’offres pour la fourniture de 350 000 t de maïs et 155 000 t d'orge fourragère d’origine optionnelle.

Les cours du colza sur Euronext ont cédé un peu de terrain entre les séances du 13 et du 16 novembre, compte tenu du repli de ceux du canola à Winnipeg. La hausse du dollar canadien par rapport au dollar états-unien a constitué le principal élément baissier de la graine canadienne, pénalisant son attractivité sur la scène mondiale. Des ventes techniques ont également été observées sur le marché à terme canadien. Toutefois, la demande en graine de canola reste assez élevée, freinant le recul des prix.

En soja, les cours ont légèrement progressé, compte tenu de la bonne demande internationale pour des origines états-uniennes et de la bonne dynamique de la trituration aux Etats-Unis. L’USDA estime les chargements à l’export en semaine 46, à un peu plus de 2,43 Mt, dont environ 75 % vers la Chine. La Nopa (association des triturateurs états-uniens de soja) estime pour octobre la trituration à 185,245 millions de boisseaux (Mbu), un record pour un mois d’octobre, alors que le marché tablait sur un chiffre aux alentours des 177 Mbu. Les pluies au Brésil et en Argentine ont toutefois atténué la hausse des prix à Chicago, ces dernières améliorant les conditions de semis.

Les autorités indonésiennes ont annoncé qu’il était peu probable que le programme de B40 (biodiesel contenant 40 % d’huile de palme) soit lancé l’an prochain, maintenant ainsi le programme actuel de B30.

En France, la production de colza est estimée à 3,255 Mt en novembre selon Agreste (services statistiques du ministère de l’Agriculture), contre 3,265 Mt en octobre et 3,5 Mt l’an dernier.

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orge

clôture

En tournesol, les cotations sur le marché physique français sont encore en hausse, compte tenu de la progression de celles au départ de l’Ukraine, notamment. La graine reste demandée. Agreste voit la production hexagonale, le 16 novembre, à 1,656 Mt, un chiffre stable par rapport au mois antérieur (contre 1,298 Mt l’an dernier).

Marchés physiques français du 16 novembre 2020 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Dunkerque	220/11 meunier Récolte 2020	nov.-déc.	207,00	T	0,00
Rendu La Pallice	76/220/11 Récolte 2020	nov.-déc.	207,00	T	0,00
Rendu Rouen	76/220/11 Récolte 2020	nov.-déc.	206,00	T	0,00
Rendu Pontivy/Guingamp	fourrager Récolte 2020	nov.-mars	213,00-214,00	A/V	0,00
Fob Moselle	meunier Récolte 2020	nov.-mars	201,00	T	0,00
Fob Rouen	FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2020	nov.	214,77		-0,92
	FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2020	nov.	inc.
Fob La Pallice	FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2020	nov.	217,22		-1,33
Départ Marne	BPMF Récolte 2020	nov.-juin	205,00	T	0,00
Départ Sud Côte-d'Or	meunier Récolte 2020	nov.-déc.	195,00	V	0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir	BPMF 76 kg/hl Récolte 2020	nov.-mars	202,00	N	0,00
Départ Sud-Est	meunier Récolte 2020	5 de nov.	210,00	N	0,00

Blé dur	Spécifications	Échéance	euro/t
Rendu Port La Nouvelle	normes semoulières Récolte 2020	nov.-mars	275,00-280,00	N
Départ Eure/Eure-et-Loir	normes semoulières Récolte 2020	nov.-mars	275,00	N
Départ Sud-Est	normes semoulières Récolte 2020	nov.-mars	270,00-275,00	N

Maïs	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Bordeaux	Récolte 2020	nov.-déc.	190,00	N	-1,00
Rendu La Pallice	Récolte 2020	nov.-déc.	191,00	N	-1,00
Fob Bordeaux	Récolte 2020	nov.-déc.	195,00	N	-1,00
Fob Rhin	Récolte 2020	nov.-déc.	203,00	N	-1,00
Départ Eure-et-Loir/Loiret	Récolte 2020	janv.-mars	181,00	N	-1,00
Départ Sud-Est	Récolte 2020	nov.-déc.	195,00	N	0,00

Orge fourragère	Spécifications	Échéance	euro/t
Rendu Rouen	62-63 kg/hl Récolte 2020	nov.-mars	197,00	N
Fob Moselle	sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2020	nov.-mars	184,00	N
Départ Aisne	62/63 kg/hl Récolte 2020	janv.-mars	184,00	N
Départ Eure/Eure-et-Loir	63 kg/hl mini Récolte 2020	nov.-mars	187,00	N
Départ Marne	62/63 kg/hl Récolte 2020	janv.-mars	182,00	N
Départ Sud Côte-d'Or	62 kg/hl Récolte 2020	nov.-déc.	179,00	N
Départ Sud-Est	66 kg/hl Récolte 2020	nov.-mars	190,00	N

Orge de brasserie - Hiver 6 rangs	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Fob Creil	Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2020	janv.-juin	196,00	N	0,00

Orge de brasserie - Printemps	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Fob Creil	Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2020	janv.-juin	199,00	N	0,00

Colza	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Rouen	Récolte 2020	janv.-mars	412,00	N	-2,00
Fob Moselle	Récolte 2020	janv.-mars	411,00	N	-2,00

Tournesol	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Bordeaux	Oléique Récolte 2020	janv.-mars	450,00	N	0,00
Rendu Saint-Nazaire	Oléique Récolte 2020	janv.-mars	450,00	N	0,00

Tourteaux de soja	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Montoir	48% pellets Brésil	nov.	432,00	V	0,00
	48% pellets Brésil	2 de déc.	432,00	V	0,00

Pois	Spécifications	Échéance	euro/t
Départ Marne	fourrager Récolte 2020	nov.-déc.	240,00	N
Départ Aisne	fourrager Récolte 2020	nov.-déc.	243,00	N
Départ Somme/Oise	fourrager Récolte 2020	nov.-déc.	245,00	N

Cotations des issues de meunerie du 10 novembre 2020

Son fin blé tendre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	144,00-146,00	T
	pellets	dispo.	154,00-156,00	T

Remoulage demi-blanc	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	165,00-167,00	T

Farine basse	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	175,00-177,00	T

Cotations commerciales des produits laitiers du 12 novembre 2020

Poudre de lait	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac	dispo.	2080,00	T	-10,00

Poudre de lactosérum	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac	dispo.	725,00	T	15,00

Babeurre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	normes hollandaises	dispo.	inc.
	sans norme	dispo.	inc.

Evolution dollar / euro du 16 novembre 2020

Devise	Valeur à la clôture
1 dollar US	0,8453 euro
1 euro	1,1830 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 16 novembre 2020

Matières premières	Clôture	Chicago
Blé	598,00	cents/bois.
Maïs	416,25	cents/bois.
Ethanol	1,440	$/gallon
Soja	1153,50	cents/bois.
Tourteaux de soja	389,30	$/t
Huile de soja	37,43	cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 16 novembre 2020

Blé meunier (Euronext)
Echéance	Clôture
Déc. 2020	209,25
Mars 2021	209,00
Mai 2021	206,75
Volume	39709

Maïs (Euronext)
Echéance	Clôture
Janv. 2021	189,75
Mars 2021	189,25
Juin 2021	189,00
Volume	1118

Colza (Euronext)
Echéance	Clôture
Févr. 2021	407,75
Mai 2021	405,75
Août 2021	392,25
Volume	5451

Huile de colza (Euronext)
Echéance	Clôture
Déc. 2020	698,50
Mars 2021	698,50
Juin 2021	698,50
Volume	0

Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance	Clôture
Déc. 2020	196,25
Mars 2021	196,25
Juin 2021	196,25
Volume	0

Blé Union Européenne (CME)
Echéance	Clôture
Sept. 2018	159,25
Déc. 2018	163,25
Mars 2019	164,75
Volume	0

Cotations des marchés internationaux du 16 novembre 2020

Energie	Echéance	Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex)	Déc. 2020	41,34 $

Indices des frets maritimes	du 13 novembre	Variation
Baltic Dry Index (BDI)	1115	-9,00
Baltic Capesize Index (BCI)	1507	-43,00
Baltic Panamax Index (BPI)	1198	21,00
Baltic Supramax Index (BSI)	884	0,00
Baltic Handysize Index (BHSI)	586	1,00