Les variétés anciennes se sont retrouvées en tête d’affiche aux cours des deux conférences organisées par le parc naturel du Haut-Languedoc début octobre, rapporte le Paysan tarnais. Le conservatoire d’espèces fruitières et vignes anciennes de Puycelsi préserve 750 variétés locales et conseille agriculteurs et amateurs dans la conduite des fruitiers.
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