Faisant suite aux discussions et recommandations nationales sur la répercussion des coproduits, un accord vient d’être conclu entre l’Union bretonne de l’industrie et du commerce en gros des viandes et le syndicat régional de la boucherie, a indiqué hier l’interprofession régionale bretonne. Cet accord autorise pour chaque ligne de produits facturés d’ajouter une colonne permettant la répercussion de la contribution coproduits. Pour un lot de 10 kilos de filet de bœuf, à un prix de 20 euros par kilo, la contribution coproduits s’élève à 1 euro.
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