Tendance : Le marché évolue peu. Les cours ont été globalement reconduits. Ils restent très moyens pour la saison, au vu du plus faible niveau de production (-10 à 15 % dans la Manche, soit 800 t/semaine).
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Perspective : Les ventes pourraient légèrement progresser cette semaine, avec la reprise scolaire, mais cela aura peu d’effet sur les prix. Le courant export devrait aussi contribuer à soutenir le marché.
