Sommet de l'Elevage : "Pâture 2026" va transformer la place de Jaude en prairie

L'évènement "Pâture 2026" va transformer les 3000 m2 de la place de Jaude, en plein centre de Clermont-Ferrand, en prairie représentant le Massif central, du 5 au 8 octobre prochains. Il est organisé par le Sommet de l'Elevage et le Service interdépartemental pour l’animation du Massif central (SIDAM) avec les acteurs agricoles du Massif Central pour marquer "l'année internationale des parcours et des éleveurs pastoraux" déclarée par l'ONU, en parallèle du salon qui se tiendra à la Grande Halle d'Auvergne, à Cournon.

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Avec cette installation hors-norme, les organisateurs veulent  "valoriser un modèle d’élevage responsable, créateur d’attractivité pour le territoire, garant de paysages vivants et porteur d’une identité agricole forte. L’événement entend bousculer les idées reçues afin de rendre le métier plus attractif et d’en assurer la pérennité" selon un communiqué. 

"Pâture 2026" sera animé avec diverses démonstrations, découvertes gastronomiques ou encore propositions artistiques ouvertes au plus grand nombre. Quinze races bovines, ovines, et équine des territoires du Massif Central seront présentées et un troupeau ovin sera présent en permanence. Près de vingt structures professionnelles sont mobilisées. L'évènement s’inscrit dans la programmation Prairies Nomades portée à l’échelle du Massif central Lundi 5 octobre 2026 se tiendra une soirée inaugurale ouverte à tous.

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