Les équipes de Transgourmet France seront présentes au prochain Sirha, du 21 au 25 janvier prochain à Lyon. Au Hall 2.1, le grossiste mettra notamment à l’honneur sa gamme Origine lancée en 2016. Cette marque impulsée par sa maison mère, Coop Suisse, très engagée dans le développement durable, sélectionne des produits « au circuit le plus réduite possible » et répondant à des critères de bien-être animal par exemple. S’adressant à la restauration commerciale mais aussi à la restauration collective elle comprend pour l’instant : du bœuf du Limousin, du poulet prince de Bourgogne, des œufs bio d’Aquitaine, des pâtes d’Alsace, des poissons fumés JC David, de la pomme Golden rosée des Alpes, de la tome des Bauges AOP, du poulet du Maine de 100 jours, du porc du domaine d’Abotia ou encore des clémentines de Corse.
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