Elior Group, Sodexo, Unilever, Nestlé, Compass Group, Aramark et Ikea Food Sept groupes s'unissent autour du bien-être animal

Hier 7 acteurs mondiaux majeurs de l’industrie agroalimentaire, dont 5 groupes de restauration, ont fondé la Coalition mondiale pour le bien-être animal (GCAW :  Global coalition for animal welfare). Elior Group, Nestlé, Sodexo, Unilever, Compass Group, Aramark et Ikea Food Services se sont regroupés autour d’experts du sujet « afin d’élever globalement le niveau d’exigence en matière de bien-être animal et de répondre à la demande de produits issus d’un élevage respectueux du bien-être animal », déclare la GCAW dans son communiqué de presse. Cinq chantiers prioritaires sont définis : l’élevage en cage, les poulets de chair, les poissons d’élevage, les traitements antibiotiques, le transport/abattage. La coalition vise à accroître les connaissances sur le sujet, identifier des objectifs communs et des actions à mener, définir des thématiques prioritaires et déployer des feuilles de route. Son mode d’action est triple. Le premier consiste à ouvrir une plateforme rapprochant les entreprises agroalimentaires et les experts. Ceux-ci sont « multidisciplinaires », issus de milieux académiques, de l’industrie et de la société civile. Le deuxième mode d’action est le développement et le partage d’expertises. Le troisième sera la mise en place des partenariats pour la mise en pratique. La GCAW se réunira le 2 novembre à Londres. Elle devrait publier son plan d’action courant 2019.