La PME Les Salaisons Tallec (Bannalec, Finistère) prévoit d’investir cette année 4 millions d’euros pour agrandir de 2 000 m2 une de ses deux usines, toutes situées à Bannalec. Objectif : développer son activité de charcuterie haut de gamme vers le libre-service. La société bretonne a réalisé, en 2008, 25 millions d’euros de chiffre d’affaires avec 200 personnes. L’investissement devrait être accompagné de l’embauche d’une vingtaine de personnes.
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