Une nouvelle variété de salades, élaborée par les semenciers, afin de répondre aux exigences de nouveauté et de performance de la restauration. Une salade originale dans sa forme, croquante, neutre en goût, volumineuse, ayant une bonne tenue sur assiette. Les multifeuilles présentent les avantages suivants : visuel original, appétissant et valorisant ; un prix portion largement inférieur aux jeunes pousses et proche de celui des chicorées (0,10 à 0,15 € la portion).
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