Région Rhône-Alpes Rhône-Alpes : des hommes, des chèvres et du relief

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La filière caprine attire les jeunes éleveurs principalement dans la production fermière. Crédits : © D. Hardy
A 1 600 mètres d’altitude, Marie et Cyril Bricard vendent leurs fromages aux touristes, mais ils cherchent maintenant à regagner du temps pour profiter de la montagne.

Quatre cas types d'éleveurs rhônalpins


L'Institut de l'élevage et ses partenaires des chambres d'agriculture de la Loire et de la Drôme viennent d'éditer quatre cas type d'exploitations caprines de Rhône-Alpes. Ces exemples théoriques mais proches de la réalité et fort utiles pour se comparer sont diponibles dans les pièces jointes ci-dessous.

En montagne, sept mois pour vendre les fromages


En complément du reportage p30, retrouvez ci-dessous une vidéo de TF1 sur l'élevage de Marie et Cyril Bricard.

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