Tendance : Les derniers jours d’octobre ont été particulièrement propices aux ventes bretonnes, dont les cours ont été nettement revus à la hausse, en raison de la faible présence marocaine (fin des quotas).

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Perspective : La production bretonne va décliner (autour de 3.000 tonnes), mais devra faire face à un regain d’arrivages marocains. Cela risque de se traduire par un recul sensible des prix.

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