Tendance : Après un début de semaine 24 marqué par un alourdissement des stocks et une chute des cours, le marché s’est rétabli, sous l’effet du déclin des apports avec la météo, réorientant les prix à la hausse.
Perspective : La filière se montre plus optimiste pour cette semaine : les mises en marché devraient conserver un niveau plus modéré, favorable à une relative stabilité des niveaux de prix.
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