Cotation Record : le cacao dépasse les 5 000 $ la tonne

Edit le 7/02 avec nouveau record

5 027$, c’est le prix de la tonne de cacao vendredi dernier à New York. Le cours du cacao connait une ascension fulgurante depuis plusieurs mois et vient de passer un nouveau cap. D'une part, la barre symbolique des 5000 $ a été dépassée ce qui n’est pas arrivé depuis 1977, de l’autre on constate une hausse importante sur une semaine (+355 $). 

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Au 6 février, le contrat à New York pour livraison mars atteignait 5 288 $/tonne, un plus haut en 46 ans, qui s'approche peu à peu du record de 1977 à 5 288 $/tonnes. 

El Niño menace la production de cacao

Les acheteurs s’inquiètent toujours de la baisse de la production en Côte d’Ivoire et au Ghana, les deux principaux producteurs mondiaux. En cause, le développement de maladies fongiques dans les plantations. Il faut désormais compter avec El Niño, un épisode de sécheresse pourrait à nouveau réduire l’offre sur le marché.  

A Londres, aussi, un nouveau record a été franchi à 3 973 £/t pour livraison en mai 2024. C'est 294 livres de plus sur une semaine.