Oignon : Les sorties se ralentissent, suite aux plus faibles besoins des GMS avec l’arrêt des foires à l’ail. Les cours restent néanmoins sous pression. L’offre de semé se développe. Celle de bulbille prend fin.
Échalote : Un début tardif, de gros stocks (+10-20 % en Bretagne), des cours planchers... La saison évolue difficilement. Et les perspectives sont moroses, face à une concurrence qui croît chaque année...
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