R.-U. : Tesco propose des poires locales toute l’année

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Traditionnellement, la saison de la poire anglaise dure entre septembre et mai. Cependant, Tesco vient d’annoncer qu’il allait être en mesure de proposer le produit sur toute l’année. Et cela grâce à son principal fournisseur Adrian Scripps Ltd (Kent) qui a investi 60 000 £ (69 800 €) dans un entrepôt de stockage permettant de contrôler les poires depuis la récolte jusqu’au linéaire et de contrôler son niveau de maturité, de fermeté et de sucre (trois à quatre fois par semaine).

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