Qui est Sweet Cott, la nouvelle mandarine par Les Domaines lancée à Fruit Logistica ?

Julia Commandeur

- 9 février 2024 - 3 min

Lancement officiel de la mandarine Sweet Cott des Domaines, lors de Fruit Logistica 2024. Crédits : © Julia Commandeur

Sur Fruit Logistica, Les Domaines ont fortement communiqué sur Sweet Cott, leur nouvelle mandarine, dont la véritable première saison aura lieu en 2025, de mars à mai. Crédits : © Julia Commandeur

La mandarine Sweet Cott présente un taux de sucre élevé, de 14 à 16° Brix, et une belle jutosité supérieure à 60 %. Elle est présente jusqu'à trois semaines plus tard que Nadorcott. Crédits : © Julia Commandeur

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Fruit Logistica communication croisement

Le groupe marocain à l’origine de la mandarine Nadorcott souhaite réitérer le succès dans le segment des petits agrumes avec Sweet Cott. Présentation de cette nouvelle variété tardive sous marque Les Domaines.

C’est à grand renfort de communication que Les Domaines, le groupe marocain à l’origine de la fameuse Nadorcott (avec l'Inra marocain d'Afourer), a lancé le 8 février à Fruit Logistica devant la presse, la distribution et les producteurs marocains et sud-africains sa nouvelle mandarine : la Sweet Cott.

Il s’agit d’une variété sous marque de mandarine tardive. Sous le slogan “a Sweet Delight” (un délice sucré) revendiqué « pour les consommateurs, les distributeurs et les producteurs », cette variété veut se distinguer par une « saveur unique » et par son taux de sucre et de jutosité, son faible taux de pépins et sa disponibilité tardive.

Quelles sont les qualités organoleptiques et agronomiques de Sweet Cott ?

Les Domaines revendiques les qualités organoleptiques suivantes :

14°Brix en moyenne et jusqu’à 16° Brix en fin de saison (soit +2 points comparé aux variétés principales) ;
Une acidité équilibrée ;
Jusqu’à 60 % de jutosité (+ 20 % comparé aux variétés principales) ;

C’est une mandarine mais avec un taux de pépins très faible puisque 80 % des fruits sont sans pépins (100 % si la culture se fait sous filet) et « pour les fruits avec pépins, ils se limitent à un ou deux », nous explique Kenza Ouali.

Côté agronomique, Les Domaines indique un produit qui étend la saison de 3 semaines après la Nadorcott, car les fruits peuvent se conserver 8 semaines après récolte (récolte en mars au Maroc). Les fruits sont rigoureux avec une très bonne tenue sur arbre.

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communication

Sur des arbres de 3 ans, le rendement est déjà de 30-35 tonnes/hectare, et qui va progresser « sûrement autour des 45-50 tonnes/hectare ».

Le profil de calibre est « un peu plus gros que Nadorcott ».

Quel développement commercial prévoit Les Domaines ?

Sweet Cott, qui a nécessité « plusieurs années de recherche », serait un croisement de mandarine et de clémentine mais Les Domaines ne souhaite pas communiquer sur la généalogie de sa variété.

Au Maroc, la variété a surtout été développée dans les régions de Berkane (nord du Maroc) et de

Béni Mellal (centre du Maroc). Aujourd’hui sur la phase d’essai commercial « avec quelques exportations pour tester », Les Domaines exprime sa volonté de se développer au Maroc bien sûr, mais aussi à l’international sous licence. Et contrairement à la Nadorcott, Les Domaines souhaite conserver la commercialisation de Sweet Cott.

La véritable première campagne aura lieu en 2025, avec une présence de mars à fin mai.