Les Français ont acheté 84,55 kg de fruits par ménage en 2021, selon les données de Kantar publiées par FranceAgriMer. C’est 5,5 % de moins que la très bonne année de 2020, quand les ventes avaient été dopées par le confinement.
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Top 3 des fruits les plus achetés :
- La banane, elle reste numéro 1 avec 13,16 kg/ménage, en hausse de 0,6 %
- La pomme perd 13,8 % avec seulement 8,78 kg/ménage
- L’orange recule de 8,8 % avec 5,71 kg/ménage
Suivent la clémentine, les pêches et nectarines et enfin la poire.
Top 6 des plus fortes progressions
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Top 6 des plus fortes baisses
Dans l’ensemble, les prix moyens d’achats des fruits frais par les ménages ont augmenté de 2,7 % en 2021 par rapport à 2020, mais avec de fortes disparités. Les prix des fruits métropolitains ont augmenté de 8,4 % alors que ceux des agrumes ont baissé de 3,9%. Si les sommes dépensées ont reculé sur un an (-3 %), elles restent 7,8 % au-dessus de leur moyenne quinquennale. Au niveau des volumes, ils ont baissé sauf en fruits exotiques (+1,9 % sur un an et même +10,2% par rapport à la moyenne des cinq dernières années). Les plus fortes baisses en volume sont enregistrées par les pommes et les poires dont les ventes s’étaient envolées au premier confinement et dont les disponibilités ont baissé en 2021.
