Que retenir du Sommet de l’élevage 2026 ?

- 12 octobre 2026 - 4 min

« Records absolus ! », se sont félicité les organisateurs du Sommet de l’élevage dès le 9 octobre au soir annonçant 139 000 visiteurs (contre 120 00 en 2024) enregistrés sur 4 jours. Parmi eux : plus de 6500 visiteurs internationaux, originaires de 100 pays, ont été accueillis. En face des visiteurs, quelques 1814 exposants étaient présents.

« Après une année 2025 traumatisante avec l’absence des bovins et la pression de la DNC qui a semé le trouble à l’échelle nationale, le retour de tous les animaux dans nos halls est plus que réjouissant. Malgré le contexte climatique et économique complexe, les gens sont venus en nombre, ce qui a créé une ambiance exceptionnelle », se félicite Jacques Chazalet, président du salon.

Par ailleurs 25 000 personnes sont venues découvrir les systèmes d’élevages herbagers et le pastoralisme du Massif central à l’occasion du nouvel évènement Pâture organisé dans le centre-ville de Clermont-Ferrand.

« Vu le nombre de visiteurs, l’ambiance dans les allées, les échanges économiques sans oublier la présence de la ministre de l’agriculture, Annie Genevard, et le passage de nombreux candidats à la prochaine élection présidentielle, notre évènement s’inscrit comme le rendez-vous agricole incontournable et plus précisément fer de lance de l’élevage durable », se félicite encore Jacques Chazalet.

Les organisateurs du Sommet de l’élevage soulignent que la 36^e du salon se tiendra du 5 au 8 octobre 2027 et accueillera les concours nationaux de l’Aubrac en bovins viande et de la Prim’Holstein en bovins lait.