Pour son concours national organisé au Sommet de l’élevage, dans l'écrin du zénith d'Auvergne, la mobilisation des éleveurs sélectionneurs de Limousine a été à la hauteur de l’événement. Les champions illustrent l’équilibre entre développement squelettique et musculaire, la finesse d’os et les qualités maternelles.
Avec 400 animaux venus de 26 départements, le concours national limousin 2026 aura pleinement réalisé ses ambitions de compétition de haut niveau, vitrine pour la génétique, et lieu d’échanges pour toute la filière.
Olivier Lasternas, éleveur en Dordogne et président de France Limousin Sélection et du herd-book Limousin, a adressé un très grand merci aux éleveurs exposants qui ont bluffé les juges et le staff racial en présentant des animaux « d’un niveau de préparation exceptionnel alors que les conditions sont très difficiles et onéreuses, avec la sécheresse et des cours qui ne sont pas au rendez-vous ». Entre la Limousine et le Sommet de l’Élevage, l’histoire ne date pas d’hier. En 2004, La Limousine avait été la première à organiser son concours national dans le cadre du Sommet de l’élevage.
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Six juges uniques ont officié durant les deux jours de concours : Rikke Benoit (Indre), Sébastien Besse (Corrèze), Pierre Dulac (Haute-Garonne), Alexandre Humeau (Vienne), Christian Laloi (Charente) et Marc Marty (Ariège). « La clarté de leurs justifications et la qualité de leur communication ont fait l’unanimité » apprécie Olivier Lasternas, qui y voit le succès des formations organisées chaque année pour les juges.
Les animaux mis en avant sur ce concours son plutôt de type mixte, avec un équilibre entre développement squelettique et musculaire, de la finesse et très fonctionnels. La plasticité de la Limousine a aussi été mise en avant avec des sections bouchères bien fournies en candidats. « L’orientation prise il y a une quinzaine d’années pour contrôler l’alourdissement des animaux porte ses fruits. La Limousine garde ses qualités maternelles, sa finesse d’os et sa capacité à vêler facilement » relève Olivier Lasternas.
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Le président de la Limousine note aussi que si des sélectionneurs habitués au haut du palmarès ont été titrés cette année, d’autres élevages qui se sont lancés dans la sélection il y a seulement une quinzaine d’années tirent aussi leur épingle du jeu, comme l’élevage Desassure. « En faisant confiance à nos outils, c’est possible d’accéder au plus haut niveau ».
La dynamique de la race se maintient, avec des effectifs en France qui se tiennent entre 1 et 1,2 million de reproductrices et près de 2000 reproducteurs limousins vendus hors des frontières chaque année. La vente aux enchères « Grand Cru » du Sommet de l’élevage 2026 s’est soldée par un prix de vente moyen autour de 13 000 euros sur seize animaux, soit 5000 euros de plus que l’an dernier.
Rendez-vous est donné pour l’édition 2027 du concours national de la Limousine au cœur du berceau de la race, à Arnac-Pompadour en Corrèze.
