Tendance : L’offre nationale a progressé de 20 % en semaine 15 (autour de 1.200 t). Bien qu’encore mesurée, la demande s’est mieux positionnée. Cela a permis d’endiguer la baisse des prix.
Perspective : Le beau temps, le meilleur taux de présence en GMS, des prix promotionnels attractifs pour Pâques... Les paramètres de marché s’annoncent propices à une progression de l’activité commerciale.
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