Depuis 1996, le comité Nutrition et santé de l’Institut Appert remet les prix de recherche en nutrition à de jeunes chercheurs. Deux lauréats ont été distingués en 2011. Valentina Andreeva a reçu le Prix de Recherche en Nutrition & Hygiène Alimentaire pour sa recherche sur l’impact des vitamines du groupe B et/ou les acides gras poly-insaturés oméga-3 sur les symptômes dépressifs et sur l’interaction entre les symptômes dépressifs et les fonctions cognitives. Sylvain Mayeur est le lauréat du Prix Spécial du Jury pour son étude de l’implication des mitochondries dans le développement du diabète. Le comité Nutrition et santé de l’institut Appert est présidé par le Pr. André Vacheron, cardiologue à l’hôpital Necker-Enfants malades à Paris.
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