Pour la région Auvergne Limousin Lozère, ce prix de base attendu est supérieur à 380 € les 1 000 l (hors flexibilité, hors prime et hors qualité) afin d’atteindre une moyenne annuel de 345 € les 1 000 l annuel. Cette valeur est celle définie par les contrats qui lient les transformateurs et les producteurs de lait. Ce n’est pas un prix politique. Ce prix est le reflet du contexte économique actuel.
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