Les prix du lait recueillis par le réseau LTO Nederland et European dairy farmers montrent un prix du lait standard (1) en décembre 2020 à 335,3 €/t en moyenne sur 16 transformateurs laitiers européens enquêtés, en hausse de 1,6 €/t par rapport à la moyenne du mois précédent. C'est le 7e mois consécutif où une petite hausse du prix du lait moyen est constaté. Comparé à décembre 2019, le prix moyen est inférieur de 6,6 €/t (-1,9%).
Pour janvier, DMK annonce que le prix n'évoluera pas. Arla foods annonce une hausse de 12 euros la tonne. FrieslandCampina indique que le prix baissera de 9 €/t.
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Pour février, Arla se prononce pour une stabilité. FrieslandCampina annonce une hausse de 7 €.
