La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux semaines. La CPR (Cotation poule de reproduction) est publiée dans Les Marchés un lundi par mois et couvre une période de quatre semaines. Ces deux cotations sont réalisées en contactant les opérateurs la fin de semaine précédant le lundi de la publication.
Les abattoirs sont saturés car les volumes en poules pondeuses sont très importants mais la saison n’est pas propice à la consommation du produit. Des lots supplémentaires sont refusés d’autant plus que le manque de main d’œuvre ne permet pas de traiter les volumes. L'activité des transporteurs est presque en berne. Ils n’arrivent pas à placer les lots en cette période.
Du 19/08/2024 au 01/09/2024
Spot :
Grand Ouest : 0-0,14
Sud : 0,00
Contrat :
Grand Ouest : 0,15-0,20
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Sud : nc
NB : En euros/kg. Les prix s’entendent départ élevage situé dans la région indiquée.
Les fourchettes s’expliquent par :
- les négociations entre acheteurs et vendeurs
- les volumes de transactions
- les frais d’approche par rapport à l’acheteur
- les différences de qualité
