COTidienne Prix des céréales - Tout petit recul des cours en blé et en maïs, surtout sur les premières échéances

Les prix des principaux contrats à terme sur le blé et sur le maïs ont perdu un peu de terrain le vendredi 27 octobre 2023, tant sur le CBOT que sur Euronext, et ce, sur toutes les échéances. Toutefois, le recul était un peu plus marqué pour celles les plus rapprochées. Seul le maïs enregistrait une très légère progression. Sur le marché états-unien, les fonds d'investissement étaient acheteurs en maïs et vendeurs en blé ce vendredi. Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix progressaient légèrement en blé tendre et en orge fourragère mais étaient stables en blé dur et en maïs.

Les marchés céréaliers ont évolué sans grande direction et sans facteur important pesant dans un sens ou dans l'autre. Outre-Atlantique, les cours du blé ont subi des prises de profit et des ventes techniques. Des pluies dans certaines régions (grandes plaines états-uniennes, par exemple) ont également contribué à cette légère détente des cours mais ont ralenti le rythme des semis d'hiver. L'humidité apportée par ces averses est cependant jugée bienvenue par les spécialistes avant la période de dormance qui va bientôt commencer dans certains Etats du pays de l'Oncle Sam. En maïs, ce sont les opérations de couverture courtes et d'achats techniques qui prévalaient sur le marché états-unien (contrats survendus, réduction de la récolte, météo en Afrique du Sud).

A l'international, il se pourrait que le gouvernement indien annule les taxes sur l'importation de blé en raison d'une production locale prévue à 112,74 Mt et une consommation prévue à 108 Mt mais des observateurs font remarquer que le chiffre officiel de production pourrait être surévalué de 10 %. Plusieurs informations en provenance d'Italie mais aussi de Turquie font état d'un ralentissement des exportations de blé dur de la Turquie vers certaines destinations (notamment Algérie).

En Europe, l'annonce, la semaine passée, de l'augmentation des stocks de fin de campagne en blé par la Commission européenne a encore pesé. De plus, le nouveau corridor d'entrées/sorties des bateaux mis en place par l'Ukraine à partir de la région portuaire d'Odessa refonctionne alors que les marchés européens font toujours face à une concurrence très forte des blés d'origine mer Noire. Cependant, en octobre, les exportations russes de blé ont atteint leur niveau le plus bas depuis quatre mois, selon Andreï Sizov.

Côté macroéconomie, les cours du pétrole ont repris le 27 octobre, les opérateurs suivant de très près l'évolution du conflit entre Israël et le Hamas, et ses conséquences possibles sur l'ensemble de la région. L'euro gagnait légèrement du terrain face au dollar. A suivre cette semaine, la réunion de la Banque centrale états-unienne (FED).

Côté météorologie, au Brésil, les pluies devraient reprendre de l'ampleur dans le Sud alors que le centre sud du pays devrait recevoir des retenues modérées, favorisant les récoltes de maïs. Les températures se situeront au-dessus des normales de saison.

Fondamentaux 

• Ukraine, céréales, exportations  : 2,15 Mt de céréales exportées en octobre 2023 contre 4,22 Mt en octobre 2022. Pour la période juillet à octobre de la campagne 2023-2024, les volumes exportés atteignent 8,9 Mt contre 12,9 Mt l'an passé (sources : ministère de l'Agriculture ukrainien, Reuters) ;
• Ukraine, blé, maïs, orge, exportations  : pour ce début de campagne 2023-2024 (juillet-octobre), les exportations concernent 4,5 Mt de blé, 3,6 Mt de maïs et 679 000 t d'orge, contre respectivement 4,9 Mt, 6,8 Mt et 1,09 Mt sur la même période en 2022/2023 (sources : ministère de l'Agriculture ukrainien, Reuters) ;
• Ukraine, céréales, récolte  : au 26 octobre 2023, le pays aurait réalisé 57,7 Mt de grains et d'oléagineux. Ceci comprend notamment 13,3 Mt de maïs. La récolte est terminée pour le blé avec 22,2 Mt engrangées et pour l'orge avec 5,9 Mt engrangées (source : Association ukrainienne des grains) ;
• Bulgarie, blé meunier, exportations  : ces derniers mois, du blé meunier bulgare a été exporté vers la Thaïlande, la Jordanie et l'Egypte notamment, a indiqué le Syndicat des agriculteurs bulgares, sans préciser les volumes (source : bta.bg).

Marchés physiques français du 27 octobre 2023 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 24 octobre 2023

Cotations commerciales des produits laitiers du 26 octobre 2023

Evolution dollar / euro du 27 octobre 2023

Clôture du marché à terme de Chicago du 27 octobre 2023

Clôture du marché à terme Euronext du 27 octobre 2023

Cotations des marchés internationaux du 27 octobre 2023