Cotidienne Prix des Céréales - Recul du blé tendre et du maïs français

Les cours du blé tendre français, et de l'orge fourragère en sympathie, ont reculé hier sur un marché hésitant, dans le sillage du contrat Blé sur Euronext. La situation se serait améliorée concernant la capacité de l'Ukraine à pouvoir exporter ses productions, avec une évolution supposée, du moins annoncée par les autorités ukrainiennes, concernant le trafic maritime en mer Noire. En effet, des bateaux bloqués depuis plusieurs jours dans des zones portuaires pourraient bénéficier de l'ouverture d'un corridor pour être chargés et dirigés vers leur destination. De son côté, la Pologne a demandé à l’Union européenne une aide pour pouvoir investir 1 Mrd€ afin d’améliorer ses capacités de transit des grains ukrainiens vers le reste du monde.
Par ailleurs, des prises de bénéfices ont aussi pesé sur le contrat Blé Euronext.  
 
Ces éléments baissiers ont été contrebalancés par l'estimation corrigée à la baisse de Stratégie Grains concernant la production de blé de l'UE 2023, à 124,7 Mt contre 126,2 Mt, et par le niveau de l'euro actuel, renforçant la compétitivité des volumes européens sur le marché international. La devise européenne s'affichait autour de 1,098 $, et ce matin autour de 1,1$. Outre Atlantique, le contrat Blé a très légèrement progressé hier, mais évoluait en terrain négatif ce matin sur le marché à terme de Chicago, effaçant les gains de la veille.

On notera que le marché français a été perturbé et inquiété par l'incendie qui s'est déclaré dans les installations de la Sica Atlantique au port de la Rochelle, où quatre silos de stockage ont été touchés. Ces cellules contenaient des céréales.
 
En maïs, les prix ont également observé une baisse en nouvelle récolte (dont les prix sont diffusés dans cette Cotidienne, remplaçant ceux de la récolte précédente). Plusieurs éléments se bousculent actuellement sur ce marché comme la correction à la hausse de la production de maïs au Brésil par la Conab (voir Fondamentaux) et les estimations de Stratégie Grains concernant la collecte à venir dans l'UE. Les opérateurs seront très attentifs aux chiffres que devrait publier, en fin de journée ce vendredi, le ministère de l'Agriculture aux Etats-Unis dans son rapport sur l'offre et la demande mondiales (rapport WASDE). A Chicago, comme en blé, le contrat Maïs a légèrement progressé hier et reculait ce matin sur le marché à terme.
 
Fondamentaux
Production 2023 UE de Blé/Maïs (Stratégie Grains) :
Blé : 124,7 Mt contre 126,2 Mt précédemment
Maïs : 58,7 Mt contre 60,8 Mt précédemment
Production 2023 brésilienne de maïs (Conab) : 129,9 Mt contre 127,7 Mt précédemment.
 

Marchés physiques français du 10 août 2023 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 8 août 2023

Evolution dollar / euro du 10 août 2023

Clôture du marché à terme de Chicago du 10 août 2023

Clôture du marché à terme Euronext du 10 août 2023

Cotations des marchés internationaux du 10 août 2023