Les prix du blé tendre, de l’orge fourragère en sympathie et du maïs ont perdu du terrain entre le 18 et 19 janvier, dans le sillage des contrats blé et maïs sur Euronext et le CBOT. Le principal facteur de baisse est l’annonce du ministre de l’Agriculture russe concernant les perspectives d’exportations de pays qui devraient s’élever entre 55 Mt et 60 Mt en 2022-2023, toutes céréales confondues (55 Mt estimées par le département états-unien à l'Agriculture au 12 janvier), contre 44,5 Mt en 2021-2022 et 53,5 Mt en 2020-2021, selon l’USDA. Par ailleurs, les pluies qui ont arrosé les cultures argentines de maïs participent à la détente des prix. Enfin, la poursuite du renforcement de l’euro face au dollar (avec une parité €/US$ à 1,0841 le 20 janvier, contre 1,0837 le 19 janvier) limite la compétitivité des marchandises européennes et françaises sur le marché mondial, notamment face aux origines zone mer Noire.
La bourse argentine de Buenos Aires table sur une production de maïs à 44,5 Mt, contre 52 Mt l’année dernière, en raison de la sécheresse.
Vers un temps froid et sec en Europe de l'Ouest
Côté météo, les conditions météorologiques en Europe de l’Ouest vont s’assécher et nettement se refroidir dans les prochains jours, tandis qu’en Europe de l’Est, l’humidité et la douceur vont s’installer. Ces éléments resteraient favorables aux cultures. Aux Etats-Unis, le temps va devenir plus sec, avec des températures dans les normales saisonnières. En zone mer Noire, les précipitations vont se concentrer sur la Roumanie et l’Ukraine, le temps sera sec en Russie. Le tout avec des températures clémentes sur l’ensemble de la zone.
Sur la scène internationale, on notera l’achat mexicain de 195 000 t de maïs états-unien sur 2022-2023 et l’acquisition par la Tunisie de 125 000 t de blé dur en origine optionnelle à un prix moyen de 492,41 $/t, à charger entre le 15 février et le 5 avril. L’Egypte, quant à elle, aurait acheté 50 000 t de maïs d’origine zone mer Noire.
Marchés physiques français du 19 janvier 2023 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2022 | janv.-mars | 283,50 | N | -4,00 |
| Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2022 | janv.-mars | 294,00 | N | -4,00 |
| Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2022 | janv.-mars | 284,50 | N | -4,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 | janv.-mars | 287,50 | N | -4,00 |
| Fob Moselle | meunier Récolte 2022 | janv.-mars | 272,50 | N | -4,00 |
| Fob Rouen | FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 | janv. | 294,04 | -5,34 | |
| FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 | janv. | inc. | |||
| Fob La Pallice | FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 | janv. | 304,88 | -8,70 | |
| Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 | janv.-mars | 275,50 | N | -4,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 | janv.-mars | 278,50 | N | -4,00 |
| Départ Sud-Est | meunier Récolte 2022 | janv.-mars | 305,00 | N | -5,00 |
| Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières Récolte 2022 | janv.-mars | 455,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2022 | janv.-mars | 445,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2022 | janv.-mars | 445,00 | N | 0,00 |
| Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Bordeaux | Récolte 2022 | janv.-mars | 275,00 | N | -2,00 |
| Rendu La Pallice | Récolte 2022 | janv.-mars | 276,00 | N | -2,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2022 | janv.-mars | 288,50 | N | -2,00 |
| Fob Bordeaux | Récolte 2022 | janv.-mars | 279,00 | N | -2,00 |
| Fob Rhin | Récolte 2022 | janv.-mars | 274,00 | N | -2,00 |
| Récolte 2022 | avr.-juin | 274,00 | N | -2,00 | |
| Départ Sud-Est | Récolte 2022 | janv.-mars | 295,00 | N | 0,00 |
| Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2022 | janv.-mars | 260,50 | N | -4,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | 63 kg/hl mini Récolte 2022 | janv.-mars | 267,50 | N | -4,00 |
| Fob Moselle | sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 | janv.-mars | 242,50 | N | -4,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | 63 kg/hl mini Récolte 2022 | janv.-mars | 248,50 | N | -4,00 |
| Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2022 | janv.-mars | 275,00 | N | -5,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 | janv.-mars | 275,00 | N | 0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 | janv.-mars | 305,00 | N | 0,00 |
| Colza | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Rouen | Récolte 2022 | janv.-juin | 531,50 | N | -3,00 |
| Fob Moselle | Récolte 2022 | janv.-juin | 542,50 | N | -3,00 |
| Tournesol | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Bordeaux | oléique Récolte 2022 | avr.-juin | 570,00 | N | 0,00 |
| Rendu Saint-Nazaire | oléique Récolte 2022 | avr.-juin | 575,00 | N | 0,00 |
| Tourteaux de soja | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Montoir | 48% pellets Brésil | févr. | 601,00 | V | -3,00 |
| 48% pellets Brésil | mars | 590,00 | V | -3,00 |
| Pois | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Marne | fourrager Récolte 2022 | janv.-mars | 350,00 | V | 0,00 |
| Départ Somme/Oise | fourrager Récolte 2022 | janv.-mars | 354,00 | V | 0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 17 janvier 2023
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| Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 232,00-234,00 | T | ||
| pellets | dispo. | 242,00-244,00 | T |
| Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 254,00-256,00 | T |
| Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 270,00-272,00 | T |
Cotations commerciales des produits laitiers du 19 janvier 2023
| Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2525,00 | N |
| Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 820,00 | N |
| Babeurre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| sans norme | dispo. | n.p. | |||
| normes hollandaises | dispo. | n.p. |
Evolution dollar / euro du 19 janvier 2023
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|---|
| 1 dollar US | 0,9246 euro |
| 1 euro | 1,0815 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 19 janvier 2023
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|---|---|
| Blé | 734,50 | cents/bois. |
| Maïs | 677,25 | cents/bois. |
| Ethanol | 2,161 | $/gallon |
| Soja | 1514,75 | cents/bois. |
| Tourteaux de soja | 471,20 | $/t |
| Huile de soja | 63,15 | cts/livre |
Clôture du marché à terme Euronext du 19 janvier 2023
| Blé meunier (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Mars 2023 | 284,75 |
| Mai 2023 | 282,25 |
| Sept. 2023 | 271,25 |
| Volume | 42747 |
| Maïs (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Mars 2023 | 278,00 |
| Juin 2023 | 278,50 |
| Août 2023 | 281,25 |
| Volume | 1963 |
| Colza (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Févr. 2023 | 536,75 |
| Mai 2023 | 540,25 |
| Août 2023 | 540,50 |
| Volume | 17176 |
| Huile de colza (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Mars 2023 | 698,50 |
| Juin 2023 | 698,50 |
| Sept. 2023 | 698,50 |
| Volume | 0 |
| Tourteaux de colza (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Mars 2023 | 196,25 |
| Juin 2023 | 196,25 |
| Sept. 2023 | 196,25 |
| Volume | 0 |
| Blé Union Européenne (CME) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Sept. 2018 | 159,25 |
| Déc. 2018 | 163,25 |
| Mars 2019 | 164,75 |
| Volume | 0 |
Cotations des marchés internationaux du 19 janvier 2023
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|---|---|
| Pétrole (Nymex) | Mars 2023 | 80,61 $ |
| Indices des frets maritimes | du 19 janvier | Variation |
|---|---|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 801 | -73,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 1071 | -4,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 893 | -214,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 654 | -3,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 449 | -9,00 |
