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La Dépêche

Cotidienne Prix des céréales - Léger recul des cours du blé tendre suite au relèvement des stocks français par FranceAgriMer

Kévin Cler
- - 5 min
orge FranceAgriMer USDA

Les prix du blé tendre ont connu un léger recul sur Euronext et le marché physique français entre les séances du 15 et du 16 mai, en raison de la baisse observée sur le CBOT à Chicago. Ajoutons à cela le relèvement des stocks prévisionnels français de fin de campagne commerciale 2023-2024 annoncé par FranceAgriMer hier. Les prix de l'orge fourragère  sur les places hexagonales ont suivi le blé tendre à la baisse, alors que ceux du maïs se sont stabilisés.

L'effritement des valeurs du blé à Chicago s'explique par des ventes extérieures états-uniennes hebdomadaires jugées faibles, annoncées par l'USDA à moins de 385 000 t la semaine passée. Autre élément baissier : un tour de plaine opéré aux États-Unis par le Wheat Comity Council a révélé de bonnes projections de rendement dans l'Etat du Kansas. Ce dernier s'élèverait en moyenne à 46,5 boisseaux par acre (bu/a), un plus haut depuis 2021, et bien au-dessus de la moyenne quinquennale, qui s'affiche 42,4 bu/a. En France, FranceAgriMer (FAM) table sur des réserves de fin de campagne commerciale 2023-2024 à 3,9 Mt en mai, contre 3,75 Mt en avril dernier.
Néanmoins, la baisse des prix du blé tendre aux États-Unis et en Europe a été tempérée par la situation en Russie. Les autorités locales estiment que le gel a dégradé 1% des surfaces, soit environ 830 000 ha.

En maïs, si les cours ont peu varié sur Euronext, ils ont cédé du terrain sur le CBOT. Comme pour le blé, l'effritement des prix du maïs états-unien s'explique par des ventes nationales hebdomadaires plutôt décevantes, dans la fourchette basse des attentes du marché, à un peu moins de 871 000 t. De son côté, FAM a revu en succincte baisse les stocks prévisionnels français de fin de campagne commerciale 2023-2024 entre avril et mai, à un niveau légèrement inférieure à 2,3 Mt, justifiant la stabilisation des valeurs de la graine jaune européenne et hexagonale.

Fondamentaux 
  • France, blé tendre, stocks : 3,9 Mt en mai 2024, 3,75 Mt en avril 2024 (source : FranceAgriMer ) ;
  • France, maïs, stocks : 2,27 Mt en mai 2024, 2,34 Mt avril 2024 (source : FranceAgriMer) ;
  • États-Unis, blé tendre, ventes extérieures hebdomadaires : 382 800 t la semaine passée (source : USDA) ;
  • États-Unis, maïs, ventes extérieures hebdomadaires : 870 400 t la semaine passée (source : USDA).

Bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer 
(semaine 19, du 7 au 13 mai 2024)
Conditions de cultureEtat "bon à très bon"   S-1     N-1   
Blé tendre d'hiver64%64%93%
Orge d'hiver66%66%90%
Orge de printemps74%74%95%
Blé dur66%65%87%
Semis    S  S-1     N-1   
Maïs     72%54%85%

 

Marchés physiques français du 16 mai 2024 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2024juil.-sept.242,50N-2,00
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2024juil.-sept.243,00N-2,00
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2024juil.-sept.242,50N-2,00
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024juil.-sept.244,00N-2,00
Fob Mosellemeunier Récolte 2024oct.-déc.237,00N-1,00
Fob RouenFC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023mai236,50 0,30
 FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023maiinc.  
Fob La PalliceFA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023mai237,70 0,30
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2024juil.-sept.236,00N-2,00
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2024juil.-sept.238,00N-2,00
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2024juil.-sept.inc.  
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2024juil.-sept.320,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2024juil.-sept.315,00-320,00N0,00
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2024juil.-sept.310,00N0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2023mai-juin202,00N0,00
Rendu La PalliceRécolte 2023mai-juin202,00N0,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2023mai-juin207,00N0,00
Fob BordeauxRécolte 2023mai-juin206,00N0,00
Fob RhinRécolte 2023mai-juin215,00N0,00
 Récolte 2023juil.-sept.217,00N0,00
Départ Sud-EstRécolte 2023mai-juininc.  
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2024juil.-sept.211,00N-2,00
Rendu Pontivy/Guingamp63 kg/hl mini Récolte 2024juil.-sept.213,00N-2,00
Fob Mosellesans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2024juil.-sept.200,00N-2,00
Départ Eure/Eure-et-Loir63 kg/hl mini Récolte 2024juil.-sept.199,00N-2,00
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2024juil.-sept.inc.  
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023mai-juin210,00N0,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023mai-juin350,00N0,00

Cotations des issues de meunerie du 14 mai 2024

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.138,00-140,00T 
 pelletsdispo.148,00-150,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.150,00-152,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.205,00-207,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 16 mai 2024

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BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 16 mai 2024

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9203 euro
1 euro1,0866 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 16 mai 2024

Matières premièresClôtureChicago
Blé663,25cents/bois.
Maïs457,00cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 16 mai 2024

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Sept. 2024248,50
Déc. 2024253,50
Mars 2025255,25
Volume88456
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Juin 2024213,50
Août 2024219,50
Nov. 2024219,75
Volume4215
Blé Union Européenne (CME)
EchéanceClôture
Sept. 2018159,25
Déc. 2018163,25
Mars 2019164,75
Volume0

Cotations des marchés internationaux du 16 mai 2024

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Juin 202479,23 $
Indices des frets maritimesdu 16 maiVariation
Baltic Dry Index (BDI)1817-72,00
Baltic Panamax Index (BPI)1845-60,00
Baltic Capesize Index (BCI)2558-141,00
Baltic Supramax Index (BSI)1425-28,00
Baltic Handysize Index (BHSI)693-1,00

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